Проекты
Azia
Серьезный ресторан в Гранд Отеле Европа с азиатскими кухнями высокого полета

Проект вынашивали чуть ли не семь лет. Дизайнеры — японские архитекторы Super Potato, кухня — сложная Паназия: факты были известны давно, поэтому имеет смысл концентрироваться только на впечатлениях. Неприметная дверь с Михайловской улицы в ресторан действительно есть, но проход все равно через холл отеля, так что заходить интереснее все-таки через главный вход. Ведь представлять, что ты спустился на ужин из нумеров — обязательная часть удовольствия от похода в пригостиничный ресторан.

В оформлении — спокойный баланс этники и современности. То есть на восточный орнамент потолка найдутся подсвечивающие их хай-тек лампы-пауки, если одна колонна «облицована» бутылками с красным перчиком, то другая — стерильным блеском пустых бокалов. У столов — разная геометрия. Есть и круглые, и высокие с барными стульями, однако лучше усаживаться в проемах аркообразных окон: серо-жемчужный Петербург по одну руку и теплая охра ресторана с приятной суетой открытой кухни по другую составляют приятный дуэт.

Комментарии

Последний загруженный
комментарий

Tse Fung

Сверхлюксовый ресторан китайской кухни от почтенной ресторанной группы Forum

Карина Травкина

прекрасно готовят дим самы. По воскресеньям устраивают \"фестивали\" подают много и разных.. Очень вкусно!

Дата публикации: 27 февраля, 2019