В баре Redrum только разливное пиво — двадцать четыре крана, исключительный случай для Петербурга. Половина занято собственными сортами AF Brew: команда делала запасы с каждой варки, закладывала винтажи различных сортов. Другой российский крафт, кроме AF Brew, в баре будет появляться эпизодически. Остальные краны отдадут европейским пивоварам — из Италии, Норвегии, Шотландии, Голландии и других стран. Линейку владельцы характеризуют как «бескомпромиссную»: ее костяк — крепкие, мощные, сильно охмеленные сорта, «светленькие и легенькие» лагеры и сидры в карту не включат.